ватрушка восторг рецепт с фото по шагам
— 100 гр. сахара; — 1 стакан сметаны: — 2 яйца; — 1/2 чайной ложки гашёной соды; — 1 стакан муки; — 2 стол. ложки сливочного масла.
Для начинки: — 500 гр. творога; — 3 яйца; — 100 гр. сахара; — 1 стол. ложка манной крупы.
Замесить тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное сливочное масло, муку.
Сделать начинку. Соединить все ингредиенты (творог, сахар, яйца и манную крупу). Тщательно перемешать. Я иногда еще добавляю курагу (грамм 100), предварительно замочив ее минут на 15.
Жидкое тесто вылить в смазанную растительным маслом форму.Начинку выложить на середину.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. По рецепту-35 минут. Я не засекаю. Как только подрумянится-вынимаю.
|