|
Творог 5-9% жирности |
250 г |
Творожная масса |
250 г |
|
Мука пшеничная |
60 г |
Яйцо куриное |
1 шт. |
|
Сахар ванильный |
10 г |
Растительное масло |
30 мл |
Смешать творог с творожной массой и яйцом. Добавить ванильный сахар и муку, хорошо размешать.
Из полученной массы столовой ложкой отделять небольшие порции и формировать круглые лепешки толщиной ок. 1,5 см.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.
Кстати, я заметила, что самые вкусные сырники получаются, если жарить их на смеси растительного и сливочного масла.
| 
Категория:
