утка
яблоки
лимон (толстокорый)
груши
соль
картофель
Картофель выложить в форму на дно.
Положить утку. Лимон разрезать на крупные части и положить во внутрь.
Пусть вас не пугает лимон... утке это будет только на пользу!
Натрите морской солью.
Под утку выложите потроха, чтобы они не засохли во врем готовки.
Выложите яблоки и груши. Готовые груши буду иметь вкусный запах "ДЮШЕСа"!
Готовить минимум 3 часа при 140 - 160 градусах.
Все время обливать утку соком от самой утки.... а сока будет много.
Картофель нужен как подушка , его может быть минимум... но ОН очень вкусный, пропитанный соком утки.
Приятного аппетита.
| 
Категория:
