тыква,
сыр,
луковица,
мускатный орех, соль
Тыкву нарезаем кубиками
Заливаем кипятком и доводим на огне до почти- готовности, чтобы кубики не начали раскисать
Сливаем аккуратно воду
Лук режем и обжариваем на сливочном масле до золотистости
Натираем на терке сыр
В огнеупорную емкость выкладываем жареный лук, тыкву, присыпаем сыром, солим, добавляем мускатный орех, немного сливочного масла. Всё нежно и любя, не превращая в кашу
И в духовку, чтобы лишня влага выпарилась, сыр растопился и запахи смешались. Минут на 10-15...
Приятного аппетита!
| 
Категория:
