Срежьте у тыквы среднего размера верхушку с хвостиком и уберите столовой ложкой мякоть. Для приготовления начинки мелко нарежьте мясо и потушите в растительном масле вместе с луком и натертой на крупной терке редькой. В конце добавьте горсть толченых грецких орехов, соль и специи. Заполните начинкой тыкву, добавьте немного воды и накройте срезанной "крышечкой". Смажьте тыкву растительным маслом и поставьте в разогретую духовку на 1-1,5 часа. Перед подачей на стол полейте тыкву ложкой спирта или коньяка и подожгите. Такое зрелище никого не оставит равнодушным!
Категория:
