Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » тв передачи

ТВ передача "Смак" Ольга Шелест
 
 
 
Ольга Шелест


В гостях у программы "Смак" телеведущая Ольга Шелест. Она готовит два теплых салата: один – из хлеба и жареных помидоров, второй – тыквенный.

Рецепты от Ольги Шелест
Теплый хлебный салат
Вам потребуется:
Черный хлеб
Помидоры
Каперсы
Растительное масло
Трюфельное масло
Соль
Черный хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Отдельно обжарить помидоры, также нарезанные кубиками. Сложить в салатницу черный хлеб, помидоры, добавить каперсы, заправить трюфельным маслом и посолить. Слегка перемешать.
 
Теплый тыквенный салат
Вам потребуется:
Тыква
Репчатый лук – 1 шт.
Перец чили – 1 шт.
Изюм – 1 горсть
Кедровые орехи – 1 горсть
Бальзамический уксус – 1 ст.ложка
Винный уксус – 1 ст.ложка
Сахарный песок – 1 ст.ложка
Чеснок
Тимьян
Кориандр
Петрушка
Тыкву нарезать брусочками, лук – полукольцами, перец чили мелко порубить. Тыкву, лук и перец обжарить на растительном масле с тимьяном и кориандром. Залить стаканом воды, накрыть крышкой и оставить тушиться. Чеснок мелко порубить, у петрушки отделить листья, а стебли мелко нарезать. Когда тыква станет мягкой, влить бальзамический уксус, винный уксус, добавить изюм, кедровые орехи, чеснок, нарезанные стебли петрушки, сахар, перемешать, прибавить огонь и обжарить в течение 10 минут. Готовый салат украсить листьями петрушки.
Категория: тв передачи | Добавил: vasabi (13.08.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 948 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru