ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ

МАЛЕНЬКИЙ КОЧАН КАПУСТЫ,
4 КАРТОФЕЛИНЫ,
1 ЛУКОВИЦА,
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО,
100 Г МЯСНОГО БУЛЬОНА,
СОЛЬ,
ПЕРЕЦ

Очистить картофель, нарезать крупными кусками. Нашинковать капусту. В сковороду с высокими бортами выложить мелко нарезанный лук и слегка обжарить. Потом выложить картофель и слегка обжарить. Затем положить капусту, посолить, поперчить и залить мясным бульоном (можно бульон заменить водой). Хорошо перемешать и накрыть крышкой. Через 15 минут блюдо готово.