Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » торты рецепты с фото

торт безе рецепт с фото по шагам

торты рецепты с фото - торт безе

 
 
торт безе в домашних условиях рецепт приготовления с фото по шагам:
 
 
ингредиенты :
 
для безе:
 
3 белка
150 р сахара
 
для бисквита "горячий шоколад":
 
1 ст муки
1 ст сахара
20 гр разрыхлителя
4 ст.л какао
1 яйцо
0,5 ст молока
1/4  ст. растительного масла
0,5 ст кипятка
 
для крема:
 
1 банка вареной сгущенки
120-150 гр сливочного масла
 
 
для украшения:
 
фундук - 80-100 гр
шоколад -30-40 гр
молоко -20гр
 
 
1. Взбить белки в крепкую пену и взбивать с сахаром до полного его растворения.
 
2. Выпекать 1,5 ч при t 110 гр. Из духовки сразу не доставать, дать остыть в духовке.
 
торт с безе
 
 
 
3. Из данной пропорции получится около 30 шт безе.
 
 
4. Для украшения торта нужны орехи фундук и шоколад.
 
торт с безе
 
5. Отдельно приготовить все сыпучие сухие ингредиенты.
 
 
 
торт с безе
 
6.  Отдельно приготовить все "мокрые" ингредиенты.  Это очень ускоряет процесс готовки.
 
торт с безе
 
7. Сыпучие ингредиенты торта смешать в миске.
 
 
 
торт с безе
 
8. Всыпать разрыхлитель, можно использовать аналогичное количество соды.
 
торт с безе
 
 
9. Взбить яйцо с сахаром.
 
торт с безе
 
10. Всыпать приготовленные сухие ингредиенты - муку, какао и разрыхлитель + немного молотого фундука (по желанию). Затем влить молоко и все взбить. Затем кипящую воду и еще раз взбить.
 
торт с безе
 
11. Смазать форму и вылить тесто.
 
торт с безе
 
12. Выпекать при t 160-180 гр  до приготовления - 20 минут.
Проверьте зубочисткой, чтобы она осталось сухой.
 
торт с безе
 
13. Смешать сгущенку и мягкое масло. (масло предварительно подержите при комнатной температуре)
 
торт с безе
 
14. Такого количества сгущенки много для указанного рецепта, немного останется.
(я все не использовала)
 
торт с безе
 
15. У бисквита срезаю округленную часть, чтобы он был плоским(обрезки пригодятся).
16. Обмазать бисквит кремом.
 
 
 
торт с безе
 
17. Каждую безешку обмазать кремом.
 
торт с безе
 
18. Обсыпать орешками.
 
торт с безе
 
19. Все безешки выложить в форме купола.
 
20. Между слоями посыпать обрезками бисквита и орешками, обмазать кремом.
 
торт с безе
 
21. Облить остатками крема, полить шоколадной глазурью и посыпать орешками.
 
22.  Приготовить глазурь. Шоколад растопить, смешать с молоком, проварить 1 минутку.
 
торт с безе
 
Торт безе с домашних условиях готов!
Приятного аппетита!
Категория: торты рецепты с фото | Добавил: eva (21.09.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 27307 | Рейтинг: 4.3/7
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2023 Рейтинг@Mail.ru