Дрожжи в тесте можно заменить половиной стакана пива. Поставьте опару: налейте в чашку теплое молоко, добавьте пару чайных ложек сахара и пиво, поставьте в теплое место. После того как опара поднимется, можно замешивать тесто. Выпечка получится пышной и высокой.
Категория:
