Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рулеты, пироги рецепты с фото

сырный пирог с грибами
сырный пирог с грибами
 
 
 
Яйца 4 шт
сыр плавленный 250 гр
сахар 1,5 чайные ложки
соль 1,5 чайные ложки
разрыхлитель 2 чайные ложки
мука 1 стакан
грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
перец по вкусу
сыр пармезан 30 гр для посыпки
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Сначала обжариваем чеснок и лук
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Потом добавляем грибы
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем с сахаром
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Добавляем разрыхлитель
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
И муку
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Тесто хорошо перемешать, лучше лошкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
И аккуратно добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Половину теста выкладываем в форму
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Потом грибы
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Потом сново тесто
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов
 
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!
 
 
сырный пирог с грибами
 
сырный пирог с грибами
 
 
 
Приятного аппетита!
 
 
сырный пирог с грибами
Категория: рулеты, пироги рецепты с фото | Добавил: vasabi (30.10.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 902 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru