Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео рецепты первые блюда

Суп с фаршированным луком
 
Чтобы приготовить картофельный суп с фаршированным луком-пореем, сначала надо сделать фарш. Для этого говядину, свинину и зелень нарезать и пропустить через мясорубку.

Из стеблей лука-порея вырезать сердцевину и начинить их фаршем. Чтобы лук не развалился во время варки, его надо завернуть в пленку. Отправить в горячую воду и варить 10 минут.

Для супа порезать морковь маленькими кубиками, измельчить репчатый лук. Отправить на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом, лук и морковь, Добавить ложку томатной пасты и тщательно перемешать. Картофель порезать кубиками и положить в кипящий куриный бульон. Когда картошка сварится, добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Варить 3 минуты.

Сварившийся фаршированный лук достать и нарезать. Пленку снимать только после нарезки. Выложить на тарелку фаршированный порей и залить бульоном с овощами.

Категория: видео рецепты первые блюда | Добавил: vasabi (23.09.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 403 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru