Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » суп - пюре рецепты с фото

суп пюре из курицы
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Ингредиенты:
Куриные окорочка 800 г,
0,5 чайной ложки соли,
черного перца 5 горошен,
250 мл сливок,
1 луковица,
100 г картофеля,
1 лавровый лист,
300 г консервированного горошка,
100 г моркови,
25 мл подсолнечного масла.
 
Способ приготовления:
Окорочка промыть и очисть.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Залить 1,5 л холодной воды и кипятить на медленном огне в течение 15 минут, не забывайте собирать пену.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 20 минут.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
Слейте бульон и отделите мясо от костей.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Картофель и мясо размолоть в однородную массу блендером добавив чашку бульона.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Налить обратно слитый бульон. Добавить лавровый лист, перец, соль по вкусу и сново поставить варится приблизительно 7 минут.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Измельчить зеленый горошек в блендере.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Добавить сливки в горох. Сформированную массу влить в бульон.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Нарезать морковь.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
Мелко нашинковать лук.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Поджарить на сковороде морковь с луком до золотистого цвета.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
Добавить в кастрюлю с бульоном и варить еще 3 минуты.
 
 
суп пюре с куриными окорочками
 
 
 
Добавить укроп и петрушку.
 
Приятного аппетита!
 
 
суп пюре с куриными окорочками
Категория: суп - пюре рецепты с фото | Добавил: кира (18.09.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 2395 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru