сом на гриле
- сом (1,5 кг, но голова и хвост пошли на уху)
- овощи
- зелень (в основном фенхель и укроп)
- лимон
- чеснок
- оливковое масло
- морская соль, перец
Сома разделываем на две половинки, посыпаем солью, перцем, укладываем лимон и закрываем второй половинкой.
Овощи просто заворачиваем в фольгу а лук и рыбу кладем на решетку.
Можно еще сделать простой но оочень вкусный соус из оливкового масла, чеснока и зелени.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
