Для того чтобы котлеты из капусты получились особенно сочными, добавьте зеленое яблоко, нарезанное соломкой. Слегка обжарьте яблоко вместе с капустой, снимите с огня и, когда капуста остынет, добавьте яйцо, соль и перец. Сформируйте котлеты, запанируйте и обжарьте.
Категория:
