Тесто слоённое, бездрожжевое. Куриное филе. Кунжут. Специи.

Половинку грудинки, разрезаем пополам, но не до конца.

Присыпаем специями.

Отбиваем

Немного раскатываем тесто. Укладываем отбитое, приправленное и посоленное филе так, что бы оно занимало две трети, всей площади.

Заворачиваем в рулет.

Нарезаем рулет на роллы и обваляли в кунжуте. Выложенные шайбы смазываем желтком или смесью желтка с водой. Отправляем всё это дело в духовку на 20-25 минут, при температуре 200°.

Приятного аппетита!

источник