Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » десерты рецепты с фото

сливочное мороженое рецепт
сливочное мороженое рецепт
 

сливочное мороженое рецепт

 
 
  • 150 мл сливок для взбивания
  • 3 белка
  • 30 мл сиропа, или больше, если хочется слаще и насыщеннее
Сливки брать из холодильника. Емкость для взбивания сливок и венчик кладем на несколько минут в морозилку. Если яйца из холодильника, то налить в миску горячей воды и положить туда яйца минут на 5-10. Так все лучше взобъется.
 
 
 
сливочное мороженое рецепт
 
 
 
Сливки взбить до удвоения объема и плотности (в бокале для взбивания получается лучше, чем просто в миске). Отдельно в емкость для взбивания кидаем один кристаллик соли, наливаем белки и взбиваем до крепких пиков. Не переставая взбивать понемногу добавляем сироп. Белки с сиропом аккуратно вмешиваем в сливки, заливаем в емкость и в морозилку. Уже через несколько часов можно подавать к столу.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
сливочное мороженое рецепт
Категория: десерты рецепты с фото | Добавил: vasabi (11.12.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 855 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru