В начале весны мы как никогда нуждаемся в витаминах. Обогатиться витаминами поможет… праздничный салат. Положите в салат рукколу. Это растение усиливает обмен веществ. Зелень нужно нарвать руками. Тонко нарежьте козий или овечий сыр и покрошите его в блюдо с рукколой. Нарежьте тонкими пластинами клубнику - свежую или замороженную и… посолите. Положите в салат горсть кедровых орехов, предварительно подсушенных на сковороде. Добавьте тертый сыр и сбрызните уксусом. Добавьте несколько капель растительного масла и ягоды - клюкву или смородину. Заправьте салат вареньем или медом.
Витаминный салат - лучшая альтернатива вредным сладостям. В таком блюде содержится огромное количество антиоксидантов и клетчатки. Также этот салат поможет желудку переварить тяжелую пищу после сытного обеда.
Категория:
