Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » оладьи, блинчики, блины рецепты с фото

Шоколадные блины с ореховым соусом
Шоколадные блины с ореховым соусом
 
 
 
Шоколадные блины с ореховым соусом
 
 
Время приготовления
40 минут
 

100 г  фундука
 
блины
 
300г  муки
30 г  какао-порошок
55 г  сахарной пудры
480 г  сыра рикотта
375 мл  молока
2 яйца
 
соус
 
200 г качественного темного шоколада, крупнонарезанного
185 мл  сливок
1 х 220 г пасты шоколадной Нутелла
60 мл  ликера Frangelico
 
Топленое масло для смазки
Взбитые жирные сливки для украшения
 
Способ приготовления
 
Разогрейте духовку до 200°C. Разложить фундук на лист.
Прогреть в духовке 10 минут.Выньте из духовки.
Положить орехи на чистое полотенце  и потереть для
удаления шелухи. Крупно нарезать. Между тем, чтобы сделать соус,
положите  шоколад и сливки в миску  над кастрюлей с  кипящей
воде (убедитесь, что чаша не касается воды). Помешивая,
пока шоколад  не растает. Добавить Нутеллу  и Frangelico и
размешать. Чтобы сделать блины, просеять муку и какао-порошок
в миску. Добавить сахар. Взбить творог, молоко и яичные желтки
вместе в миске. Добавить творог к муке, помешивая до получения
однородной массы. Накрыть крышкой и отложить на 20 минут для отдыха.
Взбить в крепкую пену белки и аккуратно перемешать с блинной массой.
Смазать сковороду маслом, нагреть на среднем огне. Приготовить блины.
 
Сложить блины горкой украсить ореховым соусом, взбитыми сливками.
Посыпать орехами.
Категория: оладьи, блинчики, блины рецепты с фото | Добавил: кира (29.04.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 1419 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru