Кроме ягод шиповника можно использовать и корни растения. Чай из них получается еще вкуснее и полезнее, чем из плодов. Промойте корень, нарубите на кусочки и слегка обжарьте на сухой сковороде без масла. Переложите в картонную коробку. Когда захочется ароматного витаминного напитка, просто добавьте кусочек корня в чайник с заваркой.