шашлык в пиве рецепт
- свинина - 1,5 кг.
- пиво - 0,5 л.
- гранат - 1 шт.
- чабрец - 5 гр.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
-
лук репчатый - 6 шт.
Филе свинины нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать кольцами.
Мясо уложить в посуду, перемешать с солью и перцем, сверху выложить лук - так несколько слоев.
Сверху посыпать сухой зеленью чабреца, полить соком граната и пивом. Закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 3-4 часа.
Готовить на мангале, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси.
| 
Категория:
