Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео рецепты блюда из теста

Секрет вареников
 
Насыпьте в большую миску муку, сделайте посредине углубление и разбейте в него яйцо. Посолите и взболтайте его до однородной массы, не смешивая с мукой. Добавьте в тесто холодный, кислый кефир. Кефир делает тесто мягким, и вареники будут легче лепиться. Добавьте половину чайной ложки пищевой соды, которая делает тесто пышнее. Правильное тесто после нажатия должно быстро восстановить форму. Для того чтобы шов не расползался, смажьте его яичным белком. Готовые вареники полейте маслом и подавайте со сметаной.
Категория: видео рецепты блюда из теста | Добавил: vasabi (13.01.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 825 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru