Ароматное саше из апельсина к празднику. Натрите на мелкой терке цедру апельсинов, выложите на сковороду и поставьте подсушиваться в духовку на 15 минут. Разложите на столе хлопчатобумажную ткань, сложенную вдвое. На каждый лоскут положите почку гвоздики, кусочек корицы, звездочку аниса, щепотку сушеной мяты и две столовых ложки подсушенной апельсиновой цедры. Соберите края ткани в мешочек и перевяжите бечевкой. Когда будете варить суп, опустите мешочек в кастрюлю или спрячьте в курицу перед запеканием. Еда получится особенно ароматной и вкусной.
Категория:
