салат табуле рецепт с фото
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ;
100 г крупы кускус
100 мл воды
1 огурец
2 помидора
2 болгарских перца (жёлтый и красный)
2 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
1 ст. л. лимонного сока
1 веточка мяты
1 веточка петрушки
1 веточка зеленого базилика
соль, перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ;
1. Залейте кускус кипятком и помешивайте в течение 3-4 минут, пока он не впитает воду. Затем дайте остыть.
2. Нарежьте небольшими кубиками огурцы, болгарский перец и помидоры, предварительно удалив у них семечки.
3. Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по своему вкусу.
4. Нарежьте листья мяты, петрушки и базилика, добавьте к ним кускус, заправку и перемешайте.
Подавайте салат, украсив его листиками ароматной зелени!
Приятного аппетита!
источник - Бакалея истоки гастрономии "азбука вкуса" | 
Категория:
