Повышенная утомляемость, слабость, головокружение – признаки анемии. Быть в форме поможет салат. Нарежьте тонкой соломкой три стебля лука-порея и один сладкий перец. Добавьте мелко рубленую петрушку, три столовых ложки оливкового масла и сок одного лимона. Посолите и поперчите. Лук-порей содержит много железа и витамина С, которые помогает усвоить этот микроэлемент в полном объеме.