1 перец,
6 помидоров, 2 свежих огурца, 1 небольшой пучок зеленого лука,
150 г брынзы,
100 г сливочного масла,
1-2 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
соль по вкусу.
1. Лук нарежьте не крупно.
2. нарежьте соломкой, помидоры и огурцы - дольками.
3. Мелко нарежьте чеснок. 4. Переложите все овощи в салатник, добавьте соль и перец, перемешайте.
5. Положите в центр на ровную поверхность ломтики свежей брынзы и охлажденного сливочного масла.
6. Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Украсьте салат кружочками сладкого перца. |