3 огурца,

1 пучок редиса,

1 пучок салата,

полпучка зеленого лука,

100-150 г овечьей брынзы, сметана,

1 пучок зелени,

перец молотый по вкусу.

 

1. Нарежьте кружочками огурцы и редис, а зеленый лук, зелень, листья салата нарежьте мелко.
2. Выложите горкой в салатницу нарезанные листья салата, вокруг положите кружочки огурца, на них - кружочки редиса, сверху - зеленый лук.

3. Добавьте перец.
4. Залейте сметаной и посыпьте тертой овечьей брынзой, зеленью укропа и петрушки.