Из расчета на 2-3 человек нам потребуется:
0,5 кг креветок
1 хороший авокадо
2 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
креветки почистить
Пока вода для креветок закипает, режем авокадо. Кому как нравится. Я вот иногда часть пюрирую, а иногда, как сейчас, просто кусочками нарезаю.
Теперь, когда креветки сварены, а авокадо порублены, делаем соус.
Для этого чеснок мелко рубим (можно подавить). Уксус перемешиваем с сахаром и солью, добавляем чеснок и оливкое масло.
Выкладываем креветок на авокадо, сверху заливаем заправкой.
Все тщятельно перемешиваем.
Наш салат готов.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
