Из рыбы получатся вкусные котлеты, если положить в рыбный фарш немного свинины из расчета пять частей рыбного фарша и одна часть свинины. Так консистенция котлеты будет более плотной. А для того чтобы котлеты получились пышными, добавьте немного воды или… заварки.
Категория:
