Крабовые палочки необходимо брать не подверженные заморозки, типа "Крабико", обычно они не красного, а оранжевого цвета и обладают необходимой для нас эластичностью.
крабовые палочки — 1 пачка в 250 г
сыр твердый — 150 г
чеснок — 1 зубчик
майонез — пара столовых ложек
зелень — по вкусу
Сыр натераем на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок, сыпем сушеный укроп (тут фантазии есть где разгуляться: свежая нарубленная зелень, хмели-сунели и т.д.). Заправляем майонезом, тщательно вымешиваем.
Дальше самое интересное. Аккуратно разматываем наши палочки, стараясь их не покалечить. Получаются вот такие пластинки:
Ну а потом размазываем сырную начинку по поверхности палочек и сматываем их обратно.
Приятого аппетита!
| 
Категория:
