Ингредиенты:
250 г фисташек,
50 г шпината,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
50 г оливкового масла,
1 кг свинины
Способ приготовления:
Фисташки очистить.
Измельчить в блендере фисташки и листья шпината.
Добавить сыр и чеснок.
Добавить оливковое масло.
Отбить мясо молотком.
Разложить смесь по мясу.
Связать мясо веревкой и уложить в лоток для выпечки, накрыть пишевой фольгой.
Выпекать в разогретой 190 градусов духовке 40-45 минут. После этого удалить фольгу и выпекать еще 5-10 минут, до появления золотого румянца.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
