Рис на пару. Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Промойте рис в проточной воде, выложите в марлю и завяжите мешочком. Опустите мешочек с рисом в кастрюлю так, чтобы он не касался воды. Накройте кастрюлю крышкой, а хвост марли привяжите к ручке крышки или закрепите прищепкой. Варите крупу на пару 30-40 минут. Рис, приготовленный на пару, получится белым, рассыпчатым и очень ароматным.
Категория:
