Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...
Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео рецепты блюда из мяса
рецепт таджин с алычой

рецепт таджин с алычой

 
 
Мякоть баранины - 700 г,
слива без косточек - 700 г,
луковица - 2 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
имбирь,
корица - 2 палочки,
кумин - 1 ст. ложка,
кориандр - 1 ст. ложка,
мед - 2 ст. ложки,
оливки,
соль,
перец,
шафран,
оливковое мало,
кинза.
 
Обжарьте на постном масле баранину, нарезанную крупными кусками. Посолите и добавьте специи - кориандр, кумин и немного красного перца. Как только баранина обжарится, положите в сковороду лук, чеснок и имбирь. Обжарьте и добавьте сливы. Влейте в сковороду воду так, чтобы она прикрывала мясо, и доведите до кипения. Добавьте шафран и корицу. Накройте крышкой и тмите в течение часа. Положите в готовое блюдо оливки и мед.
Категория: видео рецепты блюда из мяса | Добавил: vasabi (25.07.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 759 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости
Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru