мясо
лук
чеснок
перец болгарский
помидоры или томатная паста
Сначало обжариваем лук, морковь и чеснок в том количестве, какое Вам необходимо.
добавляем мясо, нарезанное порционно
Добавляем перчик, очищенный от семян и назеранный крупными брусочками.
Добавляем либо помидоры, либо томатную пасту, разведённую в воде. Можно немножко загустить мукой.Тушим на небольшом огне, иногда помешивая 1,5 часа.
Подаём мяса с перцем с отварным картофелем или с другим гарниром.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
