Феликс Шультесс предлагает быстрые и низкокалорийные рецепты фруктовых пирогов. Сливы и абрикосы благотворно действуют на пищеварение, а, значит, помогут легче усвоиться тесту. Очистите фрукты от косточек, нарежьте небольшими дольками, засыпьте сахаром и оставьте на некоторое время. Так из фруктов выделится лишняя влага. Добавьте в муку дрожжи, тeплое молоко, два яйца, сахар и кусочек сливочного масла. Замесите тесто и дайте ему дойти. Готовое тесто раскатайте, выложите в формы и либо украсьте косичками, либо просто округлите края пирога. В середину выложите фрукты и поставьте пирог в духовку на 20 минут.