Оладьи можно делать из чего угодно: из муки, картошки и даже кабачков. А чтобы сделать их необычайно пышными и нежными, нужно знать одну хитрость. В готовое тесто надо добавить две столовые ложки пива, после чего тщательно взбить полученную массу. Тесто для оладий готово к выпечке. Выкладываем его на сковороду и жарим на умеренном огне.