Придать борщу на овощном отваре яркий и насыщенный вкус поможет чернослив. Замочите ягоды в теплой воде. Затем нарежьте кусочками и добавьте в борщ вместе с тушeной свeклой и базиликом. Варите еще 15 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень, выключите плите и дайте борщу настояться.
Категория:
