Новый вкус картошке придаст приправа карри. Нарежьте клубни соломкой и обваляйте в карри. Раскалите на сковороде масло и обжарьте несколько зубчиков чеснока. Уберите чеснок и выложите картофель. Жарьте до готовности. Не накрывайте сковороду крышкой, чтобы картофель подрумянился.