Пиццу совсем не обязательно выпекать в духовке, ее можно просто пожарить - как пирожки. Ставим глубокую сковородку на огонь. Наливаем растительное масло – довольно много - и кладем раскатанное тесто так, чтобы оно почти утонуло. Плотно закрываем сковороду крышкой и жарим лепешку на среднем огне до полуготовности. Тем временем займемся начинкой. Ингредиенты могут быть самые разные. Перемешиваем их, выкладываем начинку на тесто и посыпаем тертым сыром. Жарим еще пять минут. Готовить пиццу на сковороде гораздо удобнее и времени уходит гораздо меньше.
Категория:
