 8 шт. перца, 200 г сыра,
150 г сливочного масла,
1-2 зубчика чеснока,
1 пучок зелени.
1. Очистите перец от семян.
2. Натрите на крупной терке сыр колбасный (можно российский) и масло сливочное (охлажденное).
3. Чеснок пропустите через чесночницу.
4. Все хорошо перемешайте и плотно начините этим фаршем перец.
5. Выдержите блюдо в холодильнике в течение часа, затем нарежьте кольцами толщиной 0,5 см, красиво уложите на блюдо, украсьте зеленью.
| 
Категория:
