В волшебную новогоднюю ночь каждый хочет узнать, что его ждeт в наступающем году. Приготовьте на десерт печенье с секретом. Взбейте три белка с половиной стакана сахарной пудры. Добавьте две столовых ложки растопленного сливочного масла и пять столовых ложек муки. По консистенции тесто должно получиться как для оладий. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом и выложите тесто на лист десертной ложкой, размазав в виде круга, и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-7 минут. Разрежьте лист бумаги на полоски, напишите на них добрые и позитивные пожелания и сверните. Как только края теста подрумянятся, выньте противень из духовки и снимите печенье широкой лопаткой. Пока печенье мягкое, положите в середину записку с пожеланием. Сверните печенье в два раза и согните пополам.
Категория:
