В фольге картошку тоже запечь можно. А еще – приготовьте его по узбекскому рецепту. Потребуется сливочное масло, репчатый лук, помидор, зелень и специи. Масло тонким слоем кладем на каждую половинку картофелины. Лук режем кольцами. На одну половинку выкладываем кружок помидора, сверху – колечко лука и веточку зелени… Накрываем второй половинкой и слегка надавливаем. Заворачиваем в фольгу – и в духовку… Через 40 минут летний картофельный бутерброд готов.