| Сливочное масло |
205 г |
Сахар-песок |
150 г |
| Яйцо куриное |
4 шт. |
Мука пшеничная |
100 г |
| Разрыхлитель теста |
5 г |
Сливы синие |
200 г |
| Овсяные хлопья крупные (Геркулес) |
100 г |
|
|
Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар.
По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать
В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости). Затем овсянка (измельченная - это можно сделать в кофемолке) Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.
| 
Категория:
