Яйца 3 шт
сметана 200 гр
разрыхлитель 2 ч. ложки или сода 1 ч.ложка
яблоки 2 шт
сахар 1 стакан
мука 1,5 стакана
орехи 1 стакан
яйца взбить в пену с сахаром.
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Добавляем муку. Перемешиваем.
Потом орехи. Перемешиваем.
Тесто готово.
Режем на дольки яблоки.
В принципе яблоки можно положить в тесто, я поступаю несколько иначе. Просто втыкаю их в тесто прямо в форме. Тесто не надо делать густым. Яблоки не стоят, падают в тесто сами, пусть. Но стараюсь, чтобы они стояли. Примерно так.
Этим приёмом я пользуюсь постоянно, мне нравится эффект. Ставим в разогретую духовку на 1 час. 200 градусов. Смотрим, чтоб не подгорел. Пропекается прекрасно. Вытаскиваем не сразу, даём немножко остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
