Со вчерашнего ужина у вас осталось немного цветной капусты? Можно приготовить вкусный завтрак. Выкладываем капусту на смазанный противень. В миску разбиваем четыре яичных белка, взбиваем их венчиком, заливаем стаканом молока. Затем размешиваем и заливаем смесью капусту. Чтобы капустный омлет высоко поднялся, прибегнем к хитрости: возьмем сметану и сбрызнем ей сверху будущее блюдо. Теперь отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. Режем на кусочки и раскладываем на тарелки.
Категория:
