Для приготовления домашней колбасы нужен только мясной фарш и лук. На килограмм мяса добавьте две столовые ложки воды и полторы чайных ложки соды. Вымесите фарш и оставьте в холодильнике на пару часов. Благодаря соде фарш размягчится, и вы легко приготовите домашние колбаски.
Категория:
