Смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. Отдельно смешайте яйца, молоко и размягченное масло. Соедините яичную смесь и мучную и вылейте на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Сверху выложите яблоки, очищенные и нарезанные тонкими дольками. Поставьте противень в духовку, прогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Украсьте пирог. Разотрите масло с сахаром и добавьте яйца. Равномерно распределите смесь по поверхности пирога и выпекайте еще 15 минут.