необычные заготовки на зиму - видео рецепты варенье, джемы, соусы - видео кулинария - кулинарные рецепты с фото

необычные заготовки на зиму

Феликс Шультесс соединяет на первый взгляд несоединимое - сливы и томаты. Удалите из слив косточки и положите их в кастрюлю. Добавьте томаты, нарезанные дольками, и засыпьте сахаром. На один килограмм плодов понадобится примерно полкилограмма сахара. Через 5-10 минут варенье будет готово.
Из смородины можно приготовить соус для мяса. Поставьте кастрюлю с ягодами на огонь, добавьте немного сахара, соли, перца, аджики и свежие измельченные листья розмарина. Через пять минут протрите готовый соус через сито. Если нужно, добавьте по вкусу соль и сахар.