Отварите морковь в микроволновой печи, выставив мощность 12. Готовую морковь измельчите в блендере. Заварите овсянку в половине стакана горячей воды и смешайте с морковью. Добавьте измельченные орехи, имбирь, лимонную цедру, чернослив, изюм и немного перца. Поставьте фарш на полчаса в холодильник. Сформуйте котлеты, присыпьте рисовой мукой и подайте с соусом. Соус. Смешайте кокосовое молоко с соевым соусом, лимонным соком, сахаром и стружкой кокоса.