Возьмите кусок говядины или баранины, посолите и поперчите по вкусу и нашпигуйте дольками чеснока. Очистите от листьев два банана и оберните мясо кожурой. Закрепите кулинарной нитью, чтобы листья не развалились. Положите мясо в банановых листьях на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. Листья банана обладают уникальными свойствами – они делают жесткое постное мясо мягким.
Категория:
