Сначала лук с чесноком обжарить в сотейнике (кастрюльке) на растительном масле

Пока жарится лук, нарежем мясо на небольшие кусочки

Добавим его к луку, тоже обжарим, потом добавим чашку кипятка. Чтоб мясо едва закрылось. Много воды не надо! Зато самое время добавить соль и специи по вкусу.

Тушим так 1 час, а лучше 1,5 часа. Воду не подливаем. За пол-часа до готовности добавляем яблоки, нарезанные дольками. Тушим под закрытой крышкой.

Пол часа пройдёт, перемешали и мясо с яблоками готово!